KOMPLEX HACCP

Bohus Hella élelmiszeripari szaktanácsadó vagyok ,2007-ban végeztem az Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Karán, Élelmiszertechnológus mérnökként, választott szakirányom az Növényi eredetű nyersanyagot feldolgozó szakirány volt, a Környezetgazdálkodási szakirányon belül, emellett megszereztem az Érzékszervi Bírálói képesítést is.

Jó eredményekkel megszerzett képesítések után, néhány év múlva sikerült a szakmámban elhelyezkedni élelmiszeripari szaktanácsadóként 2009-ben.

Ez alatt a 14 év alatt sikerült a magyarországon megtalálható élelmiszeres szakma szinte minden területén tapasztalatokat gyűjtenem. Dolgoztam élelmiszer kereskedelem, közétkeztetés, vendéglátás és az élelmiszeripar területén is.

Munkáim során részt vettem élelmiszeripari üzem technológiájában és termelésében.

2012-ben a munkámhoz szorosan kapcsolódó Munkavédelmi Technikusi végzettséget is megszereztem, mely segítséget nyújt, hogy egy induló vállakozás komplex hatósági megfelelését biztosítsam munkámmal.

2017-2022-ben egy kézműves sörüzem és hozzá tartozó látványétteremben végeztem Minőségirányítási vezetői feladatokat, ezáltal betekintést nyerhettem a gyakorlati üzemi tevékenységekbe és a vendéglátás mindennapi munkájába is.

2012. novemberében szereztem meg az ISO 9001:2008 MIR auditori képesítést, majd

2023-ban ISO 14001:2015 KIR (Környezetirányítási Rendszer) belső auditori képesítést tettem, ezáltal nagyobb cégek Minőségirányítási rendszereinek auditra való felkészítését is vállalom.

Szolgáltatásaimhoz kapcsolódó (higiéniai, valamint munka-és tűzvédelmi ) oktatásokat is tartok , kis és nagyobb létszámú csoportoknak is.

Vegye fel velünk a kapcsolatot